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 2016年7月8日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
◆Ａランチ----------------------\1.260
牛ハラミのグリエ 里芋とチョリソーのクリーム煮のコロッケとオニオンビネガーソース
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆Ｂランチ----------------------\1.560
赤海老と真鯛のカダイフ包み焼きと帆立貝のグリエ シャンピニヨンディクセルの白ワインソース
（スープ サラダ パンorライス ドリンク付）
◆気まぐれランチ----------------------\1.260
鶏肉とキノコのラグーとインゲンの冷製クリームスパゲティー
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
アサリ、ズッキーニ、ブロッコリーのトマトソーススパゲティー、アンチョビ風味
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350
和牛のラグーといろいろな季節野菜のフォンドヴォー風味のトマトソースリン グイネ、温泉卵添え
◆プチコースランチ----------------------\2.080
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
（お魚料理又はお肉料理をお選びください）
【お魚料理】
甘鯛のポワレタプナード添えと帆立貝のグリエと海老のコンフィ ウニのアーリオオーリオソース
又は
【お肉料理】
仔羊背肉の香草パン粉焼きと自家製メルゲーズのグリエラタトュイユとモッツァレラチーズのオーブン焼き
◆パスタコースランチ----------------------\2.080
（気まぐれランチ３種類の中からお選びください）
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆スペシャルランチ----------------------\3.000
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
ウナギと帆立貝のパン粉バター焼きパルメザンチーズのリゾット添え 柚子胡椒風味のバルサミコビネガーソースとエシャロットソース
【お肉料理】
黒毛和牛ミスジのロースト サマートリュフのオイルのパウダー添え
又は
牛タンのコンフィ 白いんげんの煮込み添え
【デザート】
マンゴーとヨーグルトのブランマンジェとミントのソルベ
◆ミニヨンコース----------------------\3.680
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル２品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★ウニのムース海老のマリネとトマトのコンソメのジュレ
★コルニションピクルスの自家製ソーセージのグリエズッキーニの煮込みとポーチドエッグ添え
【お魚料理】
★真鯛とオマール海老のポーピエットガーリック風味 枝豆のクーリと海老とガーリックのオイルのパウダー添え
【お肉料理】
★牛フィレ肉のグリエ サマートリュフのソース
又は
★子羊背肉の細切りポテト包み焼き にんにくのピュレ添えローズマリー風味
★バニラのムースとパイナップルのソルベ パッションフルーツのソース
又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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