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2017年12月15日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 (税込み価格) Aランチ----------------------\1.800 ノルウェーサーモンのポワレ白ワインソースとアナゴの赤ワイン煮込み添え (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.800 牛ロース肉の3種のペッパーステーキとフォワグラ詰め和牛のハンバーグステーキ燻製卵黄添え (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.500 和牛、キノコ、ブロッコリーのトマトスパゲティー、温泉卵添え (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 自家製スモークサーモン、キャベツ、水菜のクリームフィットチーネ (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 海老、白菜、ルッコラのペペロンチーノ、白ゴマの香り ◆プチコースランチ----------------------\2.400 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 鰆のポワレと帆立貝と海老のガーリック風味のパン粉バター焼き フランス産キノコのディクセルソース 又は 【お肉料理】 合鴨のローストオレンジ風味と合鴨もも肉のコンフィトリュフ風味の菊芋のピュレ添え ◆パスタコースランチ----------------------\2.240 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆ダンデライオンランチ-----------\3.020 オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート 【パスタ】 (気まぐれランチ3種の中からお選びください) 【お魚料理又はお肉料理】 (プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください) ◆スペシャルランチ----------------------\3.240 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 キンメ鯛のポワレと帆立貝のムースを詰めたアミガサ茸のエスカルゴバターのオーブン焼き エシャロットソース 【お肉料理】 和牛ランプのロースト 赤ワインソースレフォール風味 又は イベリコ豚ロース肉のロースト 2種の紅玉のソース 【デザート】 栗とチョコレートのムース アフォガード ◆ミニヨンコース----------------------\4.000 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★帆立貝とフランス産キノコのテリーヌ ★エスカルゴとキャベツのタルトレット 【お魚料理】 ★平目のポワレ赤海老のウニのオランデーズソース焼きアメリケーヌソース 【お肉料理】 ★和牛ミスジのロースト フランス産アミガサ茸のソース 又は ★ガーリックバターを詰めた仔羊背肉のクレピネットのロースト ★3種のベリーのムースとフルーツを詰めたクリームチーズのグラタン仕立て 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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