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2015年10月23日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 国産豚ロース肉のグリエ ガルシア栗豚とキノコのトマト煮込みのキャベツ包み添え (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 ホウボウのポワレと牡蠣のフリット ホンビノス貝のスープ仕立て (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 ソーセージ、キャベツ、ブロッコリーのクリームスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は イカ、キノコ、大根のペペロンチーノ、ゆず胡椒風味 (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 和牛のラグー、秋ナス、ポルチーニ茸のトマトソースリングイネ、温泉玉子添え ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 平目のドライトマト詰めガレットポテトの重ね焼きと帆立貝のグリエ九条ねぎとアンチョビのソース 又は 【お肉料理】 牛ハラミのグリエレフォールクリーム添えと和牛の煮込みのパートフィロ包み焼き色々なキノコの白ワインソースえ ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 平目とウニのアーリオオーリオのオランデーズソースのオーブン焼き海老の低温ロースト添えパセリのソース 【お肉料理】 牛フィレ肉とキノコのパートフィロ包み焼き 赤ワインソース 又は 埼玉産黒豚フィレ肉のフォワグラ詰め細切りポテト包み焼き 【デザート】 栗のムースと黒ゴマのアイスクリーム パッションフルーツのソース添え ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★帆立貝とキノコのテリーヌ クーリドシャンピニヨン添え ★西京味噌の香りの合鴨のロースト バルサミコビネガーの長ネギのマリネ添え 【お魚料理】 ★ズワイガニを詰めた真鯛のカダイフ包み焼き香草風味と帆立貝とトマトフォンデュのオーブン焼き 【お肉料理】 ★黒毛和牛ロース肉のグリエ フォワグラのソテー添え 又は ★イベリコ豚のロースト 栗のピュレと生ハム添え赤ワインソース ★マンゴーとココナッツのブランマンジェと生姜風味のソルベ 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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