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2015年10月9日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 粒マスタード風味の牛アキレス腱の煮込みを詰めた若鶏胸肉のパン粉焼きにんにくの香りのソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 ホウボウのポワレと海老のグリエ ウニのクリームソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 イカ、ナス、ブロッコリーのペペロンチーノ、白ゴマ風味 (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は トントロ、水菜、大根のトマトソーススパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 海老、生ハム、カボチャのクリームコンキリエ、木の実の香り ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 スズキのポワレと牡蠣のパートカダイフ包み焼き グリーンマスタードソース 又は 【お肉料理】 エスカルゴバターを詰めた埼玉産黒豚フィレ肉のパートフィロ包み焼き赤ワインソース ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 アナゴの赤ワイン煮と帆立貝のグリエ 松茸のリゾット添え 【お肉料理】 黒毛和牛肩ロースの細切りポテト包み焼き オニオンソース 又は 仔牛のベーコン巻きグリエ 色々なキノコのシャッスールソース クーリドシャンピニヨン添え 【デザート】 栗のムースと黒ゴマのアイスクリーム パッションフルーツのソース添え ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★帆立貝とキノコのテリーヌ クーリドシャンピニヨン添え ★西京味噌の香りの合鴨のロースト バルサミコビネガーの長ネギのマリネ添え 【お魚料理】 ★ズワイガニを詰めた平目のカダイフ包み焼き香草風味とアワビのフリカッセ 【お肉料理】 ★黒毛和牛フィレ肉のグリエ フォワグラのソテー添え 又は ★イベリコ豚のロースト 栗のピュレと生ハム添え赤ワインソース ★マンゴーとココナッツのブランマンジェと生姜風味のソルベ 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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