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2015年10月29日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 アナゴと牡蠣と海老のフリット タルタルソース赤ワインとレモンの香りの泡添え (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 牛ハラミのグリエ トリュフ風味の菊芋のピュレ添え赤ワインソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 海老、九条ねぎ、春菊のスパゲティー、春菊のジェノバ風仕立て (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 鶏肉、小松菜、ナスのクリームスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 ほうれん草、キノコ、ゴルゴンゾーラチーズのトマトソースリングイネ、豚肉のコンフィ添え ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 マトウダイと牡蠣のポワレと帆立貝のグリエ 春菊のクーリと赤ピーマンのコンフィ添え 又は 【お肉料理】 仔牛ロース肉のベーコン巻きポワレ 生ハムとチーズフォンデュのオーブン焼き 赤ワインソース ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 ドライトマトを詰めた真鯛の香草パン粉バター焼きと帆立貝のグリエ キノコの白ワインソース 【お肉料理】 牛フィレ肉のグリエ レフォールクリーム添え 赤ワインソース 又は 埼玉産黒豚フィレ肉のフォワグラ詰め細切りポテト包み焼き 【デザート】 抹茶と小豆のムースのミルフィーユ豆乳のスープ仕立て ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★帆立貝とキノコのテリーヌ クーリドシャンピニヨン添え ★西京味噌の香りの合鴨のロースト バルサミコビネガーの長ネギのマリネ添え 【お魚料理】 ★ズワイガニを詰めた真鯛のカダイフ包み焼き香草風味と帆立貝とトマトフォンデュのオーブン焼き 【お肉料理】 ★黒毛和牛ロース肉のグリエ フォワグラのソテー添え 又は ★イベリコ豚のロースト 安納芋のピュレと生ハム添え赤ワインソース ★リンゴとくるみのパンナコッタ メープルシロップのアイスクリーム添え 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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