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2016年6月2日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 長崎産豚ロースのグリエ シャンピニヨンのクーリのオーブン焼きパセリのソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 鮎のコンフィのポワレとウナギとトマトフォンデュとモッツァレラチーズのオーブン焼き (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 アサリ、ホワイトアスパラ、春キャベツのクリームスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 生ハム、フレッシュトマト、ブロッコリーの冷製スパゲティー、バジルの香り (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 子羊のラグーとナス、キノコのトマトソースリングイネ、自家製メルゲーズ添え ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 甘鯛のポワレ フェンネルの香りのブールブランソースと帆立貝とタプナードのオーブン焼き 又は 【お肉料理】 黒毛和牛肩ロース肉のクレピネット巻きグリエ レフォール風味 フォワグラを詰めた和牛のソーセージのスービーズソースのオーブン焼き ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 真鯛のポワレと帆立貝とズワイガニのサバイヨン焼き カニ味噌とピーナッツバターのソース 【お肉料理】 黒毛和牛ランプ肉のロースト わさびのクリーム添え 又は 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み トリュフ風味のポテトのブルーテ 【デザート】 さくらんぼのパンナコッタとフルーツを詰めたクリームチーズのグラタン ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★車えびと赤ピーマンのババロワ 万願寺唐辛子のカレーソース ★米ナスに詰めたエスカルゴのブルゴーニュ風 黒にんにくのコンディマン添え 【お魚料理】 ★真鯛とオマール海老のガレットシャンピニヨンのクーリのオーブン焼きアメリケーヌソース 【お肉料理】 ★牛フィレ肉のグリエ フォワグラ添え 又は ★香草の香りを付けた子羊のロースト パセリのソース ★バナナのムースとハイビスカスのジュレと紅茶のソルベのカクテル 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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