|
|
|
2016年6月25日のランチ
|
|
|
◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 鰆のポワレ香草焼きと小エビのコンフィ エシャロットソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 牛ハラミのグリエ ポテトピュレとオニオンビネガーソース添え (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 自家製ブータンブランとブロッコリーとキノコのスパゲティー、パルメザンチーズ仕上げ(塩味) (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は スモークサーモン、ズッキーニ、オクラの冷製トマトソーススパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 和牛のラグーとナスと、ポルチーニ茸のトマトクリームソースリングイネ、温泉玉子添え ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 ホウボウのポワレと帆立貝のグリエと海老のコンフィ 枝豆のクーリとエシャロットソース 又は 【お肉料理】 仔牛ロース肉の香草と粒マスタード風味のパン粉バター焼きと仔牛のパテのパン粉焼きトリュフソース ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 アイナメのポワレと帆立貝のグリエ フルーツトマトのフリット添えアサリとエキストラバージンオイルのソース 【お肉料理】 牛フィレ肉のクレピネットのグリエ 3種のペッパー風味 又は 牛タンのコンフィ 白いんげんの煮込み添え 【デザート】 さくらんぼのパンナコッタとフルーツを詰めたクリームチーズのグラタン ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★車えびと赤ピーマンのババロワ 万願寺唐辛子のカレーソース ★ナスとズッキーニに詰めたエスカルゴのブルゴーニュ風 【お魚料理】 ★真鯛とオマール海老のガレットシャンピニヨンのクーリのオーブン焼きアメリケーヌソース 【お肉料理】 ★牛フィレ肉のグリエ トリュフ風味のクリームとトリュフオイルのパウダー添え 又は ★子羊背肉の細切りポテト包み焼き にんにくのピュレ添えローズマリー風味 ★バナナのムースとハイビスカスのジュレと紅茶のソルベのカクテル 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
|
|
|
|
|