|
|
|
2016年8月12日のランチ
|
|
|
◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 国産豚フィレ肉の黒ゴマ焼き ルッコラのソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 サザエとパセリバターのクロメスキとスモークサーモンを詰めたトラウトサーモンのガレットエシャロットソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 帆立貝とオクラ、キノコのラグーソースの冷製スパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 自家製ブータンブラン、ブロッコリー、ナスのトマトソーススパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 生ハムを添えた、海老とほうれん草、キノコのトマトクリームリングイネ、バジルの香り ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 真鯛のガレット松茸のディクセルのオーブン焼きポワレと帆立貝と パセリのガーリック風味のソース 又は 【お肉料理】 黒毛和牛ランプのロースト クレソンとわさびのソースと牛タンのコンフィのグリエ白いんげんの煮込み添え ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 ズワイガニとスズキのガレット ルッコラのソースとゴマの香りのビネガーソース 【お肉料理】 黒毛和牛ミスジのロースト グリーンペッパー風味 又は 仔牛の低温ロースト ミルフィーユ仕立てトリュフ風味生ハム添え 【デザート】 マンゴーとヨーグルトのブランマンジェとミントのソルベ ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★スモークサーモンのタルティーヌ オニオンのムース添え ★フォワグラを詰めた仔牛のパテのパートフィロ包み焼き トリュフオイルのパウダー添え 【お魚料理】 ★ノドクロのポワレ 松茸のディクセルソース柚子の香り 【お肉料理】 ★牛フィレ肉のグリエ サマートリュフのソース 又は ★合鴨のロースト トリュフビネガーソース 九条ねぎ添え ★バニラのムースとパイナップルのソルベ パッションフルーツのソース 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
|
|
|
|
|