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2016年8月21日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 カンパチのグリエ 万願寺唐辛子のコンディマン添え バルサミコビネガーソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 牛ハラミ肉のグリエシャリアピンソースと玉子を詰めた牛肉のパテのモルネーソースのオーブン焼き (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 帆立貝、オクラ、明太子の冷製スパゲティー、大葉の香り (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 鶏肉、キノコ、ブロッコリーのクリームスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 自家製メルゲーズを添えた、子羊のラグー、トウモロコシ、インゲンのトマトソースリングイネ ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 鰆のポワレと帆立貝のクロメスキと海老のコンフィ エシャロットソースバジリコ風味のエキストラバージンオイルのパウダー添え 又は 【お肉料理】 黒毛和牛ランプ肉のロースト シャリアピンソースと牛ホホ肉の赤ワイン煮込みトリュフ風味 ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 真鯛のポワレと海老のパートフィロ包み焼きクーリドシャンピニヨン 【お肉料理】 黒毛和牛ミスジのクレピネットのグリエ グリーンペッパー風味 又は 黒毛和牛すね肉の赤ワイン煮込み 【デザート】 マンゴーとヨーグルトのブランマンジェとミントのソルベ ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★スモークサーモンのタルティーヌ オニオンのムース添え ★フォワグラを詰めた牛肉のパテのパートフィロ包み焼き トリュフオイルのパウダー添え 【お魚料理】 ★甘鯛のポワレと松茸のロースト 松茸のディクセルソース柚子の香り 【お肉料理】 ★牛フィレ肉のグリエ サマートリュフのソース 又は ★合鴨のロースト トリュフビネガーソース 九条ねぎ添え ★バニラのムースとパイナップルのソルベ パッションフルーツのソース 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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