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 2016年8月13日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
◆Ａランチ----------------------\1.260
ノルウェーサーモンのポワレアサリのバタターソースと小エビのアメリケーヌソース
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆Ｂランチ----------------------\1.560
仔牛のパン粉焼きと仔牛と松茸のブランケット
（スープ サラダ パンorライス ドリンク付）
◆気まぐれランチ----------------------\1.260
帆立貝とオクラ、キノコのラグーソースの冷製スパゲティー
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
自家製ブータンブラン、ブロッコリー、ナスのトマトソーススパゲティー
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350
生ハムを添えた、海老とほうれん草、キノコのトマトクリームリングイネ、バジルの香り
◆プチコースランチ----------------------\2.080
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
（お魚料理又はお肉料理をお選びください）
【お魚料理】
真鯛のガレット松茸のディクセルのオーブン焼きポワレと帆立貝と パセリのガーリック風味のソース
又は
【お肉料理】
イベリコ豚ロースのロースト クレソンのわさび風味のソースと豚肉のコンフィのグリエ白いんげんの煮込み添え
◆パスタコースランチ----------------------\2.080
（気まぐれランチ３種類の中からお選びください）
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆スペシャルランチ----------------------\3.000
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
鰆のポワレと海老の低温コンフィ ルッコラのソースとゴマの香りのビネガーソース
【お肉料理】
黒毛和牛ミスジのロースト グリーンペッパー風味
又は
仔牛の低温ロースト ミルフィーユ仕立てトリュフ風味生ハム添え
【デザート】
マンゴーとヨーグルトのブランマンジェとミントのソルベ
◆ミニヨンコース----------------------\3.680
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル２品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★スモークサーモンのタルティーヌ オニオンのムース添え
★フォワグラを詰めた牛肉のパテのパートフィロ包み焼き トリュフオイルのパウダー添え
【お魚料理】
★甘鯛のポワレと松茸のグリエ 松茸のディクセルソース柚子の香り
【お肉料理】
★牛フィレ肉のグリエ サマートリュフのソース
又は
★合鴨のロースト トリュフビネガーソース 九条ねぎ添え
★バニラのムースとパイナップルのソルベ パッションフルーツのソース
又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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