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2015年9月12日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 松茸のクリームと秋刀魚のグラタンと秋刀魚のフリット オニオンビネガーソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 仔牛のべコン巻きのソテー ジロルのソース シャンピニヨンのクーリ添え (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 スモークサーモン、オクラ、モッツァレラチーズの冷製トマトスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は パンチェッタ、キノコ、ズッキーニのカルボナーラ (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 いろいろな魚介とナスのジェノバ風リングイネ ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 ウニを詰めた真鯛の香草バター焼き海老のグリエ添え ブールブランソース 又は 【お肉料理】 牛ハラミのグリエポテトのピュレと赤ワインソース オニオンビネガーソース添えソース ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 ズワイガニとスズキと松茸のガレット柚子の香りのパン粉バター焼き 【お肉料理】 牛フィレ肉のグリエ 粒マスタード風味のコンディマンのオーブン焼きエシャロットのクリーム添え 又は 牛ホホ肉の赤ワイン煮込みのスービーズソースのグラタン仕立て 【デザート】 ヨーグルトのブランマンジェと3種のベリーのシャーベット フルーツのスープ仕立て ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★八幡平豚ロース肉のローストと茄子の湯葉包み ローズマリー風味 ★秋刀魚とキノコのパートフィロ包み焼き生姜風味 【お魚料理】 ★平目のポワレと帆立貝と松茸のタンバル アンチョビソース 【お肉料理】 ★黒毛和牛フィレ肉のグリエ フォワグラのソテー添え 又は ★仔牛とフォワグラのパイ包み焼きトリュフソース ★マンゴーとココナッツのブランマンジェと生姜風味のソルベ 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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