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2015年9月25日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 豚フィレ肉のべーコン巻きポワレパセリとガーリック風味のコンディマンのオーブン焼きキノコのクリームソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 秋鮭のガレットウニと香草風味のパン粉バターのオーブン焼き海老と松茸のディクセルのフリカッセ添え (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 合鴨の燻製、カブ、ブロッコリーの冷製ペペロンチーノ、ユズの香り (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 海老、オクラ、キノコのトマトソーススパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 ウニ、ナス、大葉のトマトクリームフィットチーネ ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 クリームチーズを詰めた真鯛のパートカダイフ包み焼きと帆立貝とドライトマトとモッツァレラチーズのオーブン焼きソースピストー 又は 【お肉料理】 牛ロース肉のベーコン巻きグリエ粒マスタードのコンディマンのオーブン焼きとフォワグラ入り和牛のハンバーグのポテト包み焼き ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 平目とウニの海老の香りのオランデーズソースのオーブン焼きとエイヒレのムニエル和風ブールブランソース 【お肉料理】 牛フィレ肉のグリエ 粒マスタード風味のコンディマンのオーブン焼き エシャロットのクリーム添え 又は 西京味噌の香りの合鴨のローストバルサミコビネガーソース 【デザート】 ヨーグルトのブランマンジェと3種のベリーのシャーベット フルーツのスープ仕立て ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★八幡平豚ロース肉のローストと茄子の湯葉包み ローズマリー風味 ★秋刀魚とキノコのパートフィロ包み焼き生姜風味 【お魚料理】 ★平目のポワレと帆立貝と松茸のタンバル アンチョビソース 【お肉料理】 ★黒毛和牛フィレ肉のグリエ フォワグラのソテー添え 又は ★仔牛とフォワグラのパイ包み焼きトリュフソース ★マンゴーとココナッツのブランマンジェと生姜風味のソルベ 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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