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2016年3月18日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 鶏モモ肉のコンフィとガーリックバターを詰めた鶏胸肉のクルトン焼き (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 オゴ鯛のポワレとズワイガニのクリームを詰めたカブのオーブン焼きあさりの生姜風味のソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 タコ、春キャベツ、ジャガイモのトマトスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は ドライトマトとオリーブの入ったソーセージ、白菜、ナスのクリームスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 アサリのラグー、キノコ、ブロッコリーの和風ソースコンキリエ、桜海老のフリット添え(塩味 ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 クリームチーズを詰めた真鯛のパートフィロ包み焼きと帆立貝のグリエ桜海老のソース桜海老のフリット添え 又は 【お肉料理】 子羊のベーコン巻きクルトン焼きタイム風味とスパイス風味の子羊のハンバーグのポテトケースのキッシュ ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 赤ピーマンと帆立貝を詰めたスズキのミルフィーユ仕立て グリーンマスタードソース 【お肉料理】 国産牛ロースのロースト レフォール風味バルサミコビネガーソース 又は 合鴨モモ肉のコンフィ 粒マスタード風味の春キャベツのクーリ添え 【デザート】 チョコレートとオレンジのパンナコッタとミントのエスプーマのベリーヌ ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★自家製ブーダンブランとポーチドエッグマスタード風味のオランデーズソース ★桜海老のタルティーヌ竹の子のクーリ 【お魚料理】 ★サフランのリゾットを詰めた平目のパン粉バター焼き アサリと自家製イカ墨のソーセージのラグー添え 【お肉料理】 ★国産牛フィレ肉のベーコン巻きグリエ わさびの香りのクリーム添えバルサミコビネガーソース 又は ★合鴨胸肉のロースト グリーンペッパーと西京味噌の香り ★チョコレートのフォンダンを詰めた蜂蜜のムースイチゴのスープ仕立て 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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