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 2016年3月6日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
◆Ａランチ----------------------\1.260
豚フィレ肉の春キャベツ包みベーコンのソースと豚ばら肉のコンフィポテトの包み焼き春キャベツのクーリ
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆Ｂランチ----------------------\1.560
ハタのポワレ竹の子のクーリとアサリのバターソース 新ショウガ風味
（スープ サラダ パンorライス ドリンク付）
◆気まぐれランチ----------------------\1.260
合鴨の燻製、長ネギ、小松菜のペペロンチーノ、温泉卵添え
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
イカ、キノコ、白菜のクリームスパゲティー
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350
いろいろな魚介、ほうれん草、キャベツのサフラン風味のトマトソースコンキリエ、スープ仕立て
◆プチコースランチ----------------------\2.080
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
（お魚料理又はお肉料理をお選びください）
【お魚料理】
真鯛のガレット柚子胡椒風味と帆立貝と海老のフリカッセ
又は
【お肉料理】
黒毛和牛ランプ肉のローストレフォール風味と
牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとポテト包み焼き色々なチーズと木の実のオーブン焼き
◆パスタコースランチ----------------------\2.080
（気まぐれランチ３種類の中からお選びください）
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆スペシャルランチ----------------------\3.000
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
メヌケのポワレと帆立貝のグリエ アンチョビ風味のフキノトウのコンディマン添え ブールブランソース
【お肉料理】
黒毛和牛ランプ肉のロースト わさびの香りのクリーム添えバルサミコビネガーソース
又は
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み新玉ねぎのエチュベ添え
【デザート】
チョコレートとオレンジのパンナコッタとミントのエスプーマのベリーヌ
◆ミニヨンコース----------------------\3.680
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル２品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★自家製ブーダンブランとポーチドエッグマスタード風味のオランデーズソース
★桜海老のタルティーヌ竹の子のクーリ
【お魚料理】
★サフランのリゾットを詰めた平目のパン粉バター焼き
アサリと自家製イカ墨のソーセージのラグー添え
【お肉料理】
★黒毛和牛ロース肉のロースト レフォール風味
又は
★合鴨胸肉のロースト 柚子胡椒と西京味噌の香り
★チョコレートのフォンダンを詰めた蜂蜜のムースイチゴのスープ仕立て
又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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