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2016年3月20日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 ノルウェーサーモンのポワレアンチョビ風味のカブのソースと香草風味のトマトソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 イベリコ豚ロース肉のロースト新ショウガ風味とイベリコ豚のコンフィオニオンのキッシュ添え (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 海老、ジャガイモ、ブロッコリーのクリームスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 自家製サルシッチャ、キノコ、白菜のペペロンチーノ (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 子羊のラグーと春キャベツと色々なチーズのトマトソースリングイネ、自家製メルゲーズ添え ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 オゴ鯛のパートフィロ包み焼きと帆立貝のグリエ桜海老のソース桜海老のフリット添え 又は 【お肉料理】 子羊のベーコン巻きグリエ香草風味とクミンの香りのナスのトマト煮とスパイス風味の子羊のハンバーグのオーブン焼き ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 赤ピーマンと帆立貝とスズキのミルフィーユ仕立て グリーンマスタードソース 【お肉料理】 国産牛肩ロースのロースト クレソンとわさびのソース 又は 合鴨モモ肉のコンフィ 粒マスタード風味の春キャベツのクーリ添え 【デザート】 チョコレートとオレンジのパンナコッタとミントのエスプーマのベリーヌ ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★自家製ブーダンブランとポーチドエッグマスタード風味のオランデーズソース ★桜海老のタルティーヌ竹の子のクーリ 【お魚料理】 ★サフランのリゾットを詰めた平目のパン粉バター焼き アサリと自家製イカ墨のソーセージのラグー添え 【お肉料理】 ★国産牛フィレ肉のベーコン巻きグリエ わさびの香りのクリーム添えバルサミコビネガーソース 又は ★合鴨胸肉のロースト グリーンペッパーと西京味噌の香り ★チョコレートのフォンダンを詰めた蜂蜜のムースイチゴのスープ仕立て 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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