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 2016年4月10日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
◆Ａランチ----------------------\1.260
鰆のガレットパン粉バター焼きと海老のアメリケーヌソース煮
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆Ｂランチ----------------------\1.560
仔牛と生ハムのクレピネットローズマリー風味と仔牛すね肉のブランケット
（スープ サラダ パンorライス ドリンク付）
◆気まぐれランチ----------------------\1.260
生ハム、ブロッコリー、ジャガイモのトマトスパゲティー
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
タコ、ルッコラ、紫白菜のペペロンチーノ、白ゴマの香り
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350
鶏モモ肉のコンフィを添えた、ホワイトアスパラと、キノコのクリームフィットチーネ、ゴルゴンゾーラチーズ風味
◆プチコースランチ----------------------\2.080
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
（お魚料理又はお肉料理をお選びください）
【お魚料理】
スズキのポワレと帆立貝のグリエと海老のパートブリュック包み揚げそら豆のクーリとフレッシュトマトのソース
又は
【お肉料理】
黒毛和牛ランプ肉のローストレフォール風味と牛タンのコンフィの春キャベツ包み粒マスタード風味オーブン焼き
◆パスタコースランチ----------------------\2.080
（気まぐれランチ３種類の中からお選びください）
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆スペシャルランチ----------------------\3.000
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
真鯛のグリエ ズワイガニトマトフォンデュのオーブン焼サフランのリゾット添えアサリのスープ仕立て
【お肉料理】
牛フィレ肉のベーコン巻きグリエ ドフィノワ風ポテトの重ね焼き
又は
子羊のロースト 竹の子のピュレとタイム風味のソース
【デザート】
チョコレートとオレンジのパンナコッタとミントのエスプーマのベリーヌ
◆ミニヨンコース----------------------\3.680
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル２品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★新玉ねぎのローストに詰めたノルウェーサーモンのタルタル クレソンとわさびのソース
★豚肉のコンフィと白いんげんの煮込みのタルトレットマスタードソース
【お魚料理】
★のどくろのポワレと海老の低温ローストウニの白ワインソース
【お肉料理】
★和牛ロース肉のロースト マデラ酒ソースグリーンペッパー風味
又は
★フランス産ホロホロ鶏のロースト トリュフソース
★チョコレートのフォンダンを詰めた蜂蜜のムースイチゴのスープ仕立て
又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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