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2016年4月5日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 ガーリックバターを詰めた豚フィレ肉のパン粉バター焼きと新玉ねぎに詰めた豚肉のトマト煮のオーブン焼き (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 平目のグリーンピースのパウダーの香りの低温ロースト 海老とウニのクリームソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 自家製ベーコン、グリーンアスパラ、ジャガイモのトマトスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 海老、紫白菜、ブロッコリーのペペロンチーノ (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 自家製サルシッチャのグリエを添えた、ホワイトアスパラと春キャベツのカルボナーラ(フィットチーネ) ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 金目鯛のポワレと帆立貝のグリエと海老の低温ローストそら豆のクーリとフレッシュトマトのブールブランソース 又は 【お肉料理】 鹿児島産黒豚ロース肉のローストドフィノワ風ポテトと新玉ねぎのロースト添えマデラ酒ソースグリーンペッパー風味 ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 カンパチのグリエ 田ぜり風味そばの実のリゾット添え 【お肉料理】 国産牛肩ロースのロースト マデラ酒ソースグリーンペッパー風味 又は 牛タンのコンフィと白いんげん豆のカスレ 【デザート】 チョコレートとオレンジのパンナコッタとミントのエスプーマのベリーヌ ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★自家製ブーダンブランとポーチドエッグマスタード風味のオランデーズソース ★桜海老のタルティーヌ竹の子のクーリ 【お魚料理】 ★サフランのリゾットを詰めた平目のパン粉バター焼き アサリと自家製イカ墨のソーセージのラグー添え 【お肉料理】 ★国産牛フィレ肉のベーコン巻きグリエ わさびの香りのクリーム添えバルサミコビネガーソース 又は ★合鴨胸肉のロースト グリーンペッパーと西京味噌の香り ★チョコレートのフォンダンを詰めた蜂蜜のムースイチゴのスープ仕立て 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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