ダンデライオン ランチメニュー
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2017年4月22日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
   お手数ですがお電話にてお問い合わせください。

(税込み価格)
Aランチ----------------------\1.500
若鶏胸肉の燻製のグリエエスカルゴバターのオーブン焼きと若鶏もも肉のコンフィのポワレ
(スープ サラダ パン ドリンク付)
◆Bランチ----------------------\1.680
トラウトサーモンの燻製のポワレと帆立貝のグリエ エシャロットソースいくら添えディルの香り
(スープ サラダ パンorライス ドリンク付)
◆気まぐれランチ----------------------\1.500
自家製スモークサーモン、ほうれん草、ナスのペペロンチーノ
(スープ サラダ パン ドリンク付) 
又は
イカ、ジャガイモ、キノコのクリームスパゲティー、ゆずの香り
(スープ サラダ パン ドリンク付)
又は
自家製ベーコン、春キャベツ、スティックセニョールのトマトソースリングイネ
◆プチコースランチ----------------------\2.400
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
(お魚料理又はお肉料理をお選びください)
【お魚料理】
黒ソイとヤリイカのポワレと帆立貝のグリエ フレッシュ青海苔とドライトマトのソース新生姜風味
又は
【お肉料理】
熟成牛ロース肉のグリエわさび菜とわさびのバター添えと
牛ほほ肉の赤ワイン煮込みとガーリック風味のクリームチーズのクレピネット
◆パスタコースランチ----------------------\2.240
(気まぐれランチ3種類の中からお選びください)
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆ダンデライオンランチ-----------\3.020
オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
【パスタ】
(気まぐれランチ3種の中からお選びください)
【お魚料理又はお肉料理】
(プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください)
◆スペシャルランチ----------------------\3.240
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
(PM2:00オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
平目のポワレと帆立貝のグリエ 香草のソース2色のドライトマト添え
【お肉料理】
黒毛和牛ランプ肉のロースト バルサミコビネガーソースとオニオンの黒胡椒風味のマリネ添え
又は
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み そら豆のピュレ添え 
【デザート】
チョコレートとフランボワーズのムース ヨーグルトのソルベ添え
◆ミニヨンコース----------------------\3.970
(PM2:00オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★ヤリイカの燻製と赤いかのムースイカ墨のソーストマトのエスプーマ添え
★豚肉のコンフィと白いんげんの煮込みの春キャベツ包み 
【お魚料理】
★ノドクロのポワレと海老のアメリケーヌソース煮
【お肉料理】
★国産牛フィレ肉のグリエ ふきのとうのコンディマン添え
 又は
★子牛ロース肉とフォワグラのクレピネット包み トリュフのソース
★バニラのムースとフルーツとチョコレートの冷たいグラタン
      又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ


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