|
|
|
2014年11月6日のランチ
|
|
|
◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 イタリア産豚肩ロースドルチェポルコのグリエ 紅玉のピュレ添え生姜風味のオニオンソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 アナゴのパン粉焼きと帆立貝とフランス産ジロルのフリカッセ (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 イカ、ブロッコリー、ルッコラのイカ墨スパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 自家製サルシッチャ、スイスチャド、白菜のクリームスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 仔羊の煮込み、ナス、小松菜のスパイシートマトソースリングイネポーチドエッグ添え ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) アマダイの細切ポテト包み焼きと帆立貝のグリエ 海老のビスクのスープ仕立て 又は 【お肉料理】 黒毛和牛ランプ肉のロースト ポテトのピュレ添え2種のフランス産キノコのソース ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ・ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 真鯛と牡蠣のポワレ アサリのバターソース ナスとドライトマトのタプナード添え 【お肉料理】 国産牛フィレ肉のグリエ 菊芋のピュレとエシャロットソース 又は 合鴨のコンフィ 粒マスタード風味のキャベツのクーリとバルサミコビネガーソース 【デザート】 マンゴーとココナッツのブランマンジェミントのエスプーマ添え ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★自家製ハム 紅玉のピュレ添え ★エイヒレとズワイガニのキャベツ包み 松茸のクリームのオーブン焼き 【お魚料理】 ★平スズキのポワレ安納芋添え海老のビスクのスープ仕立て 【お肉料理】 ★黒毛和牛ロース肉のロースト タイム風味のオニオンと赤ワインソース 又は ★合鴨のロースト ゆず胡椒風味バルサミコビネガーソース ★抹茶と黒蜜のムースと小豆のアイスクリームのミルフィーユ仕立てバニラのスープ添え 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
|
|
|
|
|