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2016年10月1日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 Aランチ----------------------\1.260 黒毛和牛のハンバーグ 型蒸し玉子添え (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 ノルウェーサーモンサーモンのポワレ 自家製イクラ添え 松茸のバターソースとタラバガニのタルタルソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 海老、インゲン、ナスのトマトスパゲティー、バジルの香り (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 生ハム、枝豆、オクラの冷製ペペロンチーノ (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 合鴨のコンフィを添えた、ほうれん草とキノコのゴルゴンゾーラチーズ風味のクリームフィットチーネ ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 ホウボウのポワレとズワイガニと海老を詰めた型蒸し玉子 アメリケーヌソース エストラゴン風味 又は 【お肉料理】 牛リレ肉のクレピネットのグリエシャンピニヨンディクセルソースとフォワグラのテリーヌを詰めた牛肉のハンバーグ安納芋のピュレのオーブン焼き ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 ズワイガニとドライトマトを詰めた真鯛のタプナード焼き 白貝とポテトのクリームソースバジリコ風味 【お肉料理】 黒毛和牛ミスジのグリエ 栗のピュレ添えトリュフソース 又は 仔牛と生ハムのクレピネット ゴルゴンゾーラチーズソース木の実のロースト添え 【デザート】 マンゴーとヨーグルトのブランマンジェとミントのソルベ ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★砂肝のモルタデラ生ハムと栗とキノコのジュレ ★秋刀魚と帆立貝のムースのガレット モッツァレラチーズのオーブン焼き ソースピストー新ショウガ風味 【お魚料理】 ★甘鯛のポワレとオマール海老のロースト サマートリュフのブールブラン 【お肉料理】 ★黒毛和牛クラシタのロースト 松茸のディクセルソース 又は ★合鴨胸肉のロースト 安納芋のピュレ添えオレンジ風味 ★バニラのムースとパイナップルのソルベ パッションフルーツのソース 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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