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2016年10月15日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 Aランチ----------------------\1.260 スペイン イベリコ豚 マグロ(バラ赤身肉)のロースト ポテトのフリットとオニオンのソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 ノルウェーサーモンと牡蠣のベーコンのクリームのオーブン焼き ほうれん草のソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 海老、水菜、インゲンのトマトスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 生ハム、オクラ、キノコのペペロンチーノ、温泉玉子添え (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 合鴨のコンフィを添えたポルチーニ茸と秋ナスのクリームフィットチーネ ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 鰆のポワレと海老のグリエ ウニのクリームソースと海老の香りのエキストラバージンオイルのパウダー 又は 【お肉料理】 牛フィレ肉のクレピネットのグリエレフォール風味とフォワグラのテリーヌを詰めた牛肉のハンバーグ安納芋のピュレのオーブン焼き ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 帆立貝を詰めた真鯛のシャンピニヨンディクセルのオーブン焼き 栗とパルメザンチーズのリゾット添え 【お肉料理】 黒毛和牛ミスジのグリエ レフォーフ風味のクリーム添え 又は 合鴨のロースト グリーンペッパー風味 【デザート】 マンゴーとヨーグルトのブランマンジェとミントのソルベ ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★牛タンのコンフィキノコとわさびのコンディマンとレモンの香りのパウダー添え ★牡蠣の温かいエスカベッシュ赤玉ねぎのソースとナスのタルタルソース 【お魚料理】 ★甘鯛のポワレとズワイガニを詰めた帆立貝のポワレ かに味噌とピーナッツのソースとトリュフのクーリ 【お肉料理】 ★牛フィレ肉のグリエ フォワグラノテリーヌと安納芋のピュレのオーブン焼き 又は ★子羊のロースト 香草風味 ★バニラのムースとパイナップルのソルベ パッションフルーツのソース 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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