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2016年10月5日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 Aランチ----------------------\1.260 和牛のハンバーグ 型蒸し玉子添え (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 スズキと牡蠣のポワレ クーリドシャンピニヨンとトリュフビネガーソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 自家製ベーコン、モッツァレラチーズ、ナス、インゲンのトマトスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は イカ、オクラ、ジャガイモのペペロンチーノ、白ゴマの香り (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 和牛のラグー、グリーンアスパラ、キノコのトマトクリームリングイネ、温泉卵添え ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 鰆のポワレと帆立貝のグリエと海老の低温コンフィ クレソンのソースとベーコンビネガーソース 又は 【お肉料理】 牛フィレ肉のクレピネットのグリエシャンピニヨンディクセルソースとフォワグラのテリーヌを詰めた牛肉のハンバーグ安納芋のピュレのオーブン焼き ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 帆立貝を詰めた真鯛のシャンピニヨンディクセルのオーブン焼き 栗とパルメザンチーズのリゾット添え 【お肉料理】 牛ランプ肉のロースト レフォーフ風味のクリーム添え 又は 合鴨のロースト グリーンペッパー風味 【デザート】 マンゴーとヨーグルトのブランマンジェとミントのソルベ ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★牛タンのコンフィキノコとわさびのコンディマンとレモンの香りのパウダー添え ★牡蠣の温かいエスカベッシュ赤玉ねぎのソースとナスのタルタルソース 【お魚料理】 ★甘鯛のポワレとズワイガニを詰めた帆立貝のポワレ かに味噌とピーナッツのソースとカナダ産松茸のクーリ 【お肉料理】 ★牛フィレ肉のグリエ フォワグラノテリーヌと安納芋のピュレのオーブン焼き 又は ★子羊のロースト 香草風味 ★バニラのムースとパイナップルのソルベ パッションフルーツのソース 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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