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 2016年10月25日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
Ａランチ----------------------\1.260
鰆のポワレと牡蠣のセルフィーユ風味のクリーム煮
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆Ｂランチ----------------------\1.560
子羊のリブフィンガーの香草パン粉焼きサルサソースと自家製メルゲーズのグリエ青森産にんにくのコンフィ添え
（スープ サラダ パンorライス ドリンク付）
◆気まぐれランチ----------------------\1.260
自家製ベーコン、ほうれん草、キノコのクリームスパゲティー
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
イカ、インゲン、ジャガイモのペペロンチーノ、アンチョビ風味
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350
和牛のラグー、ポルチーニ茸、秋ナスのトマトソースリングイネ、温泉玉子添え
◆プチコースランチ----------------------\2.080
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
（お魚料理又はお肉料理をお選びください）
【お魚料理】
スズキのポワレと海老のグリエアメリケーヌソース エストラゴン風味のエキストラバージンオイルのパウダー添え
又は
【お肉料理】
牛ハラミのグリエレモンの香りの九条ねぎのマリネ添えと牛ホホ肉の煮込みの黒胡椒風味のクレピネット海老芋のピュレ添え
◆パスタコースランチ----------------------\2.080
（気まぐれランチ３種類の中からお選びください）
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆スペシャルランチ----------------------\3.000
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
甘鯛のポワレ白ワインソースとアナゴの赤ワイン煮
【お肉料理】
黒毛和牛ミスジのグリエ レモンの香りの九条ねぎのマリネ添え
又は
黒毛和牛の煮込みのクレピネット 海老芋のピュレ添え
【デザート】
マンゴーとヨーグルトのブランマンジェとミントのソルベ
◆ミニヨンコース----------------------\3.680
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル２品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★牛タンのコンフィキノコとわさびのコンディマンとレモンの香りのパウダー添え
★牡蠣の温かいエスカベッシュ赤玉ねぎのソースとナスのタルタルソース
【お魚料理】
★甘鯛のポワレとズワイガニを詰めた帆立貝のポワレ かに味噌とピーナッツのソースとトリュフのクーリ
【お肉料理】
★牛フィレ肉のグリエ フォワグラノテリーヌと安納芋のピュレのオーブン焼き
又は
★子羊のロースト 香草風味
★バニラのムースとパイナップルのソルベ パッションフルーツのソース
又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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