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 2014年10月30日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
◆Ａランチ----------------------\1.260
豚フィレ肉のフリットと豚ばら肉のコンフィ 粒マスタード風味のキャベツのクーリ添え
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆Ｂランチ----------------------\1.560
ホウボウの細切ポテト包み焼き牡蠣のポワレ添え パセリのソース
（スープ サラダ パンorライス ドリンク付）
◆気まぐれランチ----------------------\1.260
海老、小松菜、キノコのトマトソースリゾット
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
自家製サルシッチャ、チンゲン菜、白菜のペペロンチーノ
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350
和牛のラグー、ほうれん草、ポルチーニ茸のコンキリエ、クリームソース仕立て。温泉卵添え
◆プチコースランチ----------------------\2.080
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
（お魚料理又はお肉料理をお選びください）
平スズキのポワレと帆立貝のグリエと海老と赤ピーマンの軽い煮込みムール貝の白ワインソース
又は
【お肉料理】
仔羊背肉の香草風味のロースト ポテトのピュレとサルサソース
◆パスタコースランチ----------------------\2.080
（気まぐれランチ３種類の中からお選びください）
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆スペシャルランチ----------------------\3.000
オードブル・本日のスープ・サラダ・
パン又はライス・ドリンク・デザート
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
真鯛と海老と帆立貝のガレットウニの香り 香草バターソース
【お肉料理】
国産牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース安納芋のピュレ添え
又は
合鴨のコンフィ 粒マスタード風味のキャベツのクーリとバルサミコビネガーソース
【デザート】
マンゴーとココナッツのブランマンジェミントのエスプーマ添え
◆ミニヨンコース----------------------\3.680
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル２品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★牛タンのコンフィとキノコのラグーわさびの香り
★オニオンのタルトとノルウェーサーモンの軽い燻製ポーチドエッグ添え
【お魚料理】
★ノドクロのポワレ秋茄子のタプナードソースとオーマール海老のスパイスバター焼き
【お肉料理】
★黒毛和牛ロース肉のグリエ 香草風味のオーブン焼き
又は
★合鴨のロースト フォワグラのポワレ添え2種のトリュフソース
★抹茶と黒蜜のムースと小豆のアイスクリームのミルフィーユ仕立てバニラのスープ添え
又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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