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2015年5月1日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 イベリコ豚肩ロース肉と豚フィレ肉のナスと新生姜のパテの重ね焼き ベーコンビネガーソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560
帆立貝を詰めたアマダイのパートフィロ包み焼きアンチョビと長ネギのソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 自家製サルシッチャ、グリーンアスパラ、ジャガイモのトマトスパゲティー「 (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は スモークサーモン、ブロッコリー、竹の子のペペロンチーノ (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 いろいろな魚介と春キャベツのクリームフィットチーネ、白味噌の香り、温泉卵ぞw ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 真鯛と海老と行者にんにくと竹の子とウニのガレット トマトビネガーソース 又は 【お肉料理】 フォワグラとポルチーニを詰めた合鴨のガランティーヌアッラガルムの香りの深谷葱のオーブン焼きと合鴨もも肉のコンフィ マスタード風味 ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 平目とポルチーニとなめ茸の重ね焼き 香草ブールブランソース 【お肉料理】 黒毛和牛イチボのロースト 埼玉県白岡産レフォールの香り赤ワインソース 又は 仔牛のベーコン巻ポワレ生ハムのクリームソースのグラタン仕立て 【デザート】 自家製ジャムを詰めたクリームチーズのグラタン仕立て ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★生ハムのムース春野菜添え ★深谷葱とズワイガニのタルト ベーコンの香り 【お魚料理】 ★黄ハタのポワレ桜海老のフリット添えブールブランソース 【お肉料理】 ★牛フィレ肉のベーコン巻ポワレフォワグラのグリエ添え 又は ★仔羊のロースト香草風味 竹の子のシャッスールソース ★パイケースに入れた抹茶と小豆のパルフェ 豆乳のソース添え 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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