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2015年5月24日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 カジキマグロのグリエ ズワイガニとオランデーズソースとスビーズソースのオーブン焼きトマトビネガーソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ポテトと生ハムのピュレを詰めたペンネのクリーム煮添え (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 自家製サルシッチャ、ナス、キャベツのペペロンチーノ、ミモザ風 (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 以下、オクラ、キノコのトマトスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 新じゃがとホワイトアスパラのトリュフ風味のクリームリングイネ、合鴨のコンフィ添え、 ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) イサキのポワレと帆立貝のグリエと海老の低温ローストウニと空豆のクーリ添え 又は 【お肉料理】 イタリア産豚ロース肉のベーコン巻ローストドライトマトとモッツァレラチーズのオーブン焼きバジリコのコンディマン添え ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 平目とウニと山芋と行者にんにくの香りのパテのポワレ海老の低温ロースト アメリケーヌソースの泡とエシャロットソース 【お肉料理】 牛フィレ肉のベーコン巻ポワレポルチーニのクリームソースと 木の実とキノコとレフォールのコンディマン添え 又は 仔牛ロース肉のベーコン巻ポワレ ドライトマトとモッツァレラチーズのオーブン焼きバジリコのコンディマン添え 【デザート】 自家製ジャムを詰めたクリームチーズのグラタン仕立て ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★スモークサーモンとグリーンピースとドライトマトとズッキーニのテリーヌ ★木の実とポルチーニを詰めたリードヴォーポワレベーコンクリームのオーブン焼きバルサミコビネガーソース 【お魚料理】 ★真鯛のポワレと海老の低温ロースト空豆のクーリと海老のソース 【お肉料理】 ★黒毛和牛ミスジのロースト生ハムとオニオンとポテトのピュレ添えマスタード風味 又は ★蜂蜜の香りの合鴨とフォワグラのガランティーヌアッラガルムの香りの深谷葱のオーブン焼き トリュフソース ★パイケースに入れた抹茶と小豆のパルフェ 豆乳のソース添え 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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