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2015年5月9日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 ホワイトアスパラとドライトマトを詰めた若鶏胸肉のガランティーヌエスカルゴバターとスービーズソースのオーブン焼き (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 平目とウニと行者にんにくの香りのパテの重ね焼きと海老の低温ロースト 香草ブールブラン (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 スモークサーモン、グリーンアスパラ、竹の子のペペロンチーノ (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は パンチェッタ、春キャベツ、キノコのカルボナーラ (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 自家製サルシッチャ、海老、ブロッコリーのトマトソースリングイネ、4種の胡椒風味のリコッタチーズ添え ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) ホウボウのポワレと帆立貝のグリエと海老の低温ローストグリーンマスタードソースドライトマト添え 又は 【お肉料理】 仔羊背肉のロースト香草風味と仔羊のメルゲーズポワレポルチーニのクリームソースマスタード風味 ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 真鯛のポワレと帆立貝の大葉風味のソーセージ 空豆のクーリ 【お肉料理】 牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソースとレフォール風味の泡のソースとオランデーズソース 又は 仔牛のポワレ ドライトマトとモッツァレラチーズのオーブン焼きバジリコ風味 【デザート】 自家製ジャムを詰めたクリームチーズのグラタン仕立て ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★スモークサーモンとグリーンピースとドライトマトとズッキーニのテリーヌ ★木の実とポルチーニを詰めたリードヴォーポワレベーコンクリームのオーブン焼きバルサミコビネガーソース 【お魚料理】 ★真鯛のポワレと海老の低温ロースト空豆のクーリと海老のソース 【お肉料理】 ★黒毛和牛ミスジのロースト生ハムとオニオンとポテトのピュレ添えマスタード風味 又は ★蜂蜜の香りの合鴨とフォワグラのガランティーヌアッラガルムの香りの深谷葱のオーブン焼き トリュフソース ★パイケースに入れた抹茶と小豆のパルフェ 豆乳のソース添え 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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