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 2015年5月2日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
◆Ａランチ----------------------\1.260
豚フィレ肉のベーコン巻ポワレナスと新生姜のパテの重ね焼きと
イベリコ豚の煮込みマタード風味
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆Ｂランチ----------------------\1.560
帆立貝を詰めたアマダイのパートフィロ包み焼きアンチョビと長ネギのソース
（スープ サラダ パンorライス ドリンク付）
◆気まぐれランチ----------------------\1.260
イカ、ブロッコリー、キノコのタラコクリームスパゲティー
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
生ハム、空豆、アスパラ、モッツァレラチーズのスパゲティー、塩味
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350
海老とタコのラグー、春キャベツ、竹の子のトマトソースリングイネ、サフラン風味
◆プチコースランチ----------------------\2.080
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
（お魚料理又はお肉料理をお選びください）
真鯛と海老と行者にんにくと竹の子とウニのガレット トマトビネガーソース
又は
【お肉料理】
フォワグラとポルチーニを詰めた合鴨のガランティーヌアッラガルムの香りの深谷葱のオーブン焼きと合鴨もも肉のコンフィ マスタード風味
◆パスタコースランチ----------------------\2.080
（気まぐれランチ３種類の中からお選びください）
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆スペシャルランチ----------------------\3.000
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
平目とポルチーニとなめ茸の重ね焼き 香草ブールブランソース
【お肉料理】
黒毛和牛イチボのロースト 埼玉県白岡産レフォールの香り赤ワインソース
又は
仔牛のベーコン巻ポワレ生ハムのクリームソースのグラタン仕立て
【デザート】
自家製ジャムを詰めたクリームチーズのグラタン仕立て
◆ミニヨンコース----------------------\3.680
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル２品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★生ハムのムース春野菜添え
★深谷葱とズワイガニのタルト ベーコンの香り
【お魚料理】
★真鯛のポワレと帆立貝のグリエ桜海老のフリット添えブールブランソース
【お肉料理】
★牛フィレ肉のベーコン巻ポワレフォワグラのグリエ添え
又は
★仔羊の新生姜とナスのパテの重ね焼きベーコンビネガーソース
★パイケースに入れた抹茶と小豆のパルフェ 豆乳のソース添え
又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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