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2015年5月23日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 チーズフォンディユを詰めた若鶏胸肉とドライトマトのオーブン焼きと自家製ニンニクの芽と鶏肉の自家製ソーセージ (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 真鯛と粒貝の自家製ソーセージのポーピエットクルトン包み焼き グリーンマスタードソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 海老、紫カブ、キノコのクリームスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は ソーセージ、グリーンアスパラ、モッツァレラチーズ、フレッシュバジルのトマトスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 和牛と春キャベツ、ナスのドライカレー風リングイネ、温泉玉子添え ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください)
イサキのポワレと帆立貝のグリエと海老の低温ローストウニのアーリオオーリオソース空豆のクーリ添え 又は 【お肉料理】 イタリア産豚ロース肉のベーコン巻ローストドライトマトとモッツァレラチーズのオーブン焼きバジリコのコンディマン添え ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 平目とウニと山芋と行者にんにくの香りのパテのポワレ海老の低温ロースト アメリケーヌソースの泡とエシャロットソース 【お肉料理】 牛フィレ肉のベーコン巻ポワレ パセリと木の実のコンディマン添え 又は 合鴨もも肉のコンフィと春キャベツの煮込みのオーブン焼きマスタード風味 【デザート】 自家製ジャムを詰めたクリームチーズのグラタン仕立て ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★スモークサーモンとグリーンピースとドライトマトとズッキーニのテリーヌ ★木の実とポルチーニを詰めたリードヴォーポワレベーコンクリームのオーブン焼きバルサミコビネガーソース 【お魚料理】 ★真鯛のポワレと海老の低温ロースト空豆のクーリと海老のソース 【お肉料理】 ★黒毛和牛ミスジのロースト生ハムとオニオンとポテトのピュレ添えマスタード風味 又は ★蜂蜜の香りの合鴨とフォワグラのガランティーヌアッラガルムの香りの深谷葱のオーブン焼き トリュフソース ★パイケースに入れた抹茶と小豆のパルフェ 豆乳のソース添え 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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