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2016年9月1日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 Aランチ----------------------\1.260 長崎産豚ロース肉のロースト 3色のピーマンのソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 ノルウェーサーモンのポワレと帆立貝のトリュフ風味のフリカッセ (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 自家製ベーコン、オクラ、ナスのペペロンチーノ、温泉卵添え (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は スモークサーモン、キノコ、ブロッコリーの冷製トマトスパゲティー、バジルの香り (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 自家製サルシッチャを添えた、カボチャとほうれん草のゴルゴンゾーラチーズ風味のクリームフィットチーネ ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 真鯛のガレットとドライトマトとモッツァレラチーズのオーブン焼きと帆立貝のグリエ ソースピストー 又は 【お肉料理】 黒毛和牛ランプ肉のローストシャリアピンソースと牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 鰆のポワレと海老のパートパートブリュク包み揚げ エストラゴン風味のマスタードソース 【お肉料理】 牛フィレ肉のクレピネットのグリエ グリーンペッパー風味 又は 黒毛和牛肩肉の赤ワイン煮込み 【デザート】 マンゴーとヨーグルトのブランマンジェとミントのソルベ ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★スモークサーモンのタルティーヌ オニオンのムース添え ★フォワグラを詰めた牛肉のパテのパートフィロ包み焼き トリュフオイルのパウダー添え 【お魚料理】 ★キンキのポワレとオマール海老とカナダ産松茸のロースト アメリケーヌソース エストラゴン風味 【お肉料理】 ★牛フィレ肉のグリエ サマートリュフのソース 又は ★合鴨のロースト トリュフビネガーソース 九条ねぎ添え ★バニラのムースとパイナップルのソルベ パッションフルーツのソース 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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