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2016年9月6日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 Aランチ----------------------\1.260 豚フィレ肉のカブの岩塩包み焼きと自家製ベーコンとゴルゴンゾーラチーズのオーブン焼き木の実添え (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 鮎と海老のフリット ガスパチョソース レモン風味 (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 帆立貝、オクラ、キノコのトマトスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 生ハム、フレッシュトマト、モッツァレラチーズ、バジルの冷製スパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 鶏モモ肉のコンフィを添えた、いろいろなキノコとナスのクリームフィットチーネ、白味噌と大葉の香り ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 鰆のポワレとズワイガニと帆立貝のガレット カナダ産松茸のクーリとカナダ産松茸のディクセルソース 又は 【お肉料理】 黒毛和牛ランプ肉のクレピネットのグリエ香草風味と牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 真鯛と帆立貝とドライトマトのパートフィロ包み焼き タプナード添えアサリのバターソース 【お肉料理】 黒毛和牛ランプ肉のロースト わさびの香りのクレソンのクーリ添え 又は 黒毛和牛肩肉の赤ワイン煮込み 【デザート】 マンゴーとヨーグルトのブランマンジェとミントのソルベ ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★砂肝のモルタデラ生ハムと栗とキノコのジュレ ★秋刀魚と帆立貝のムースのガレット モッツァレラチーズのオーブン焼き ソースピストー新ショウガ風味 【お魚料理】 ★甘鯛のポワレとオマール海老のロースト サマートリュフのブールブラン 【お肉料理】 ★黒毛和牛クラシタのロースト わさびの香りのクレソンのピュレ添え 又は ★合鴨胸肉のロースト フォワグラのポワレ添え ★バニラのムースとパイナップルのソルベ パッションフルーツのソース 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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