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2016年9月18日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 Aランチ----------------------\1.260 イベリコ豚ハラミのパン粉焼き オニオンとトマトの生姜風味のソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 イトヨリのポワレと海老とウニを詰めた型蒸し玉子 アメリケーヌソースエストラゴン風味 (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 チョリソー、ナス、インゲンのペペロンチーノ、バジルの香り (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は スモークサーモン、キノコ、オクラの冷製クリームスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 和牛のラグー、キノコ、グリーンアスパラのトマトソースリングイネ、温泉卵添え ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 鰆のポワレとズワイガニと帆立貝のガレット カナダ産松茸のクーリとカナダ産松茸のディクセルソース柚子の香り 又は 【お肉料理】 豚フィレ肉のベーコン巻きグリエ 栗のピュレとフォワグラのテリーヌのオーブン焼きトリュフソース ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 ズワイガニとドライトマトを詰めた真鯛のタプナード焼き ハマグリとポテトのクリームソースバジリコ風味 【お肉料理】 黒毛和牛ランプ肉のグリエ 栗のピュレ添えトリュフソース 又は 仔牛の木の実焼き ゴルゴンゾーラチーズソース 【デザート】 マンゴーとヨーグルトのブランマンジェとミントのソルベ ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★砂肝のモルタデラ生ハムと栗とキノコのジュレ ★秋刀魚と帆立貝のムースのガレット モッツァレラチーズのオーブン焼きソースピストー新ショウガ風味 【お魚料理】 ★甘鯛のポワレとオマール海老のロースト サマートリュフのブールブラン 【お肉料理】 ★黒毛和牛クラシタのロースト わさびの香りのクレソンのピュレ添え 又は ★合鴨胸肉のロースト フォワグラのポワレ添え ★バニラのムースとパイナップルのソルベ パッションフルーツのソース 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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