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 2016年9月30日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
Ａランチ----------------------\1.260
鶏手羽もとのバルサミコビネガー煮込みと鶏胸肉のシャンピニヨンディクセルのムースのべーコン巻きポワレ
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆Ｂランチ----------------------\1.560
ノルウェーサーモンサーモンのポワレ 自家製イクラ添え 松茸のバターソースとタラバガニのタルタルソース
（スープ サラダ パンorライス ドリンク付）
◆気まぐれランチ----------------------\1.260
海老、インゲン、ナスのトマトスパゲティー、バジルの香り
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
生ハム、枝豆、オクラの冷製ペペロンチーノ
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350
合鴨のコンフィを添えた、ほうれん草とキノコのゴルゴンゾーラチーズ風味のクリームフィットチーネ
◆プチコースランチ----------------------\2.080
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
（お魚料理又はお肉料理をお選びください）
【お魚料理】
真鯛のポワレとズワイガニと海老を詰めた型蒸し玉子 アメリケーヌソース エストラゴン風味
又は
【お肉料理】
子羊のリブフィンガーの香草風味焼きと
自家製メルゲーズのグリエ 白いんげんの煮込み添え
◆パスタコースランチ----------------------\2.080
（気まぐれランチ３種類の中からお選びください）
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆スペシャルランチ----------------------\3.000
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
ズワイガニとドライトマトを詰めた真鯛のタプナード焼き 白貝とポテトのクリームソースバジリコ風味
【お肉料理】
黒毛和牛ミスジのグリエ 栗のピュレ添えトリュフソース
又は
仔牛と生ハムのクレピネット ゴルゴンゾーラチーズソース木の実のロースト添え
【デザート】
マンゴーとヨーグルトのブランマンジェとミントのソルベ
◆ミニヨンコース----------------------\3.680
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル２品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★砂肝のモルタデラ生ハムと栗とキノコのジュレ
★秋刀魚と帆立貝のムースのガレット モッツァレラチーズのオーブン焼き
ソースピストー新ショウガ風味
【お魚料理】
★甘鯛のポワレとオマール海老のロースト サマートリュフのブールブラン
【お肉料理】
★黒毛和牛クラシタのロースト 松茸のディクセルソース
又は
★合鴨胸肉のロースト 安納芋のピュレ添えオレンジ風味
★バニラのムースとパイナップルのソルベ パッションフルーツのソース
又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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